Gastronomia =9 nhami nhami *o*

Quem é que pensa em gastronomia Alemã, e não se lembra dos famosos salsichões, chucrutes(conserva de repolho fermentado), batata e cerveja? Pois é, mas o que quase ninguem sabe, é que o país da cozinha que valoriza carne de porco e cozidos, também possui uma variedade deliciosa de sobremesas tradicionais, como por exemplo, a torta Floresta Negra, gelatina de vinho tinto, doces a base de massas folhadas, cucas, cremes e frutas da época.

Existe também uma enorme variedade de pães :) escuros, a base de especiarias, nozes e castanhas.

Na Alemanha, existe o hábito de se aproveitar ao máximo os alimentos, influenciando cada receita por região, vejam esses exemplos abaixo:

- Região do Reno, um dos pratos mais famosos é o Sauerbraten (carne assada com vinho e vinagre)

- Salsicha branca com mostarda doce e pão em formato de nó (Pretzel) são comuns em Baviera

- No Sudoeste, Já no sudoeste, as batatas, salsichas, carnes, peixes, legumes e verduras não faltam no cardápio

- Nordeste, mais precisamente em Berlim, o Eisbein, (joelho de porco cozido), e a Boulette, (almôndega grande de carne servida com pão branco e mostarda).

- Norte e noroeste são as regiões próximas ao mar, por isso, há muitos pratos a base de peixes.

Para acompanhar todo esse banquete, o café e a cerveja são com certeza a bebida favorita, sendo ultilizada também como ingrediente para o preparo dos pratos. Agora é só escolher entre as mais de 5 mil marcas diferentes e com variados sabores.

Depois desse post me deu uma vontade loouca de ir num restaurante Alemão =9 hehehe

Boa Noite :)

CURIOSIDADE: O castelo da cinderela que existe na Disney foi inspirado no castelo Neuschwanstein, localizado no sul da Alemanha.